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I complessi sintomi della fame: l’esempio del Minnesota Starvation Experiment

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di Dott.ssa Silvia Cavalieri | Mag 12, 2020 | Conoscere, Disturbi alimentari

Il Minnesota Starvation Experiment, una ricerca molto controversa creata da Ancel Keys, mostra gli effetti psicologici e fisici della malnutrizione estrema.   Ormai molti anni fa Ancel Keys mise in piedi uno studio per osservare durante sei mesi, quali fossero...
Alimentazione: una questione di cibo e amore

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di Dott.ssa Silvia Cavalieri | Apr 15, 2020 | Pianeta bimbi, Psicologia infantile

L’alimentazione del bambino prevede diverse fasi ma fin dall nascita ha buone capacità autoregolatorie, durante l’allattamento già esprime fame o sazietà L’alimentazione è un processo complesso: nell’infanzia il bambino viene alimentato dall’adulto a...

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